塩竈フォトフェスティバル

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塩竃賞の賞品決定!

塩竃フォトフェスティバルの写真賞、塩竃賞の賞品が決定しました。
主催者である塩竈市からポートフォリオ・レヴュー参加者に贈られる賞で、地元塩竈市の名産品の詰め合わせからなる豪華な内容です。いくつかあるので、ひとつづつ紹介していきましょう!

・地酒「浦霞」(佐浦酒造)と「於茂多加男山」(阿部勘酒造)の詰め合わせ。
東北の誇る銘酒「浦霞」と「男山」の詰め合わせです。「浦霞」は今日の地酒ブームのきっかけとなった名高い銘酒。佐浦酒造さんは享保9年創業、280年以上の歴史を持つ蔵元です。

「於茂多加男山」は享保元年創業の古い蔵元で、塩竈神社の御神酒を製造していた部勘酒造さんの代表銘柄。於茂多加男山は、「酒は剣菱男山」(酒の代名詞)の歌にあやかって名付けられました。

・蒲鉾セット(水野水産)
塩竈の海で獲れる新鮮な白身魚のすり身でつくられる蒲鉾のセット。蒲鉾といっても、さつま揚げのように油で揚げた“つけ揚げ”タイプの蒲鉾で、菜種油でさっと揚げたとても上品な味わいの逸品です。

・「塩ブッセ 竈っこ」(プチトリアン)
プチトリアンさんの「塩ブッセ 竈っこ(がまっこ)」は、塩竈の塩を使ったシンプルなスイーツです。ブッセとはフランス語で“ひとくちサイズのパイ”という意味。ふわふわの生地に塩竈塩を使ったバタークリームをサンドした、お茶うけに最適なお菓子です。

いずれの賞品も賞品の蔵元さんや製造者さんから直接提供されます。塩竈賞は以上のセットを、ポートフォリオ・レヴュー参加者2名の方に贈られます。


※賞品と提供者のプロフィールはこちらから

「浦霞」(佐浦酒造)
http://www.urakasumi.com/

「於茂多加男山」(阿部勘酒造)
http://www5b.biglobe.ne.jp/~sugai/abekan.htm

蒲鉾セット(水野水産)
http://www.mizunosuisan.com/

「塩ブッセ 竈っこ」(プチトリアン)
http://www.enfan.jp/shiobusse/

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